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No Pork Kits

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Tests rapides unitaires pour la détection de contamination par le Porc :

● Produits Finis : NoPork Food
Matrices Validées AOAC (License Number 041702) aoac

 

● Matières Premières, Industries : NoPork Fat & Blood

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NoPork Food est un Test Immuno-chromatographique Rapide Certifié et Validé AOAC. Ce test est basé sur la détection d'une glycoprotéine ultra résistante à la chaleur spécifique à l'espèce, la mucine porcine, permettant de révéler toute trace de contamination par du Porc sur des produits finis cuits, crus ou transformés.

● MATRICES VALIDÉES AOAC 041702 : Blanc de Poulet, Cuisse de Poulet, Blanc de Dinde, Cuisse de Dinde,
                                                                                          Agneau, Poisson Blanc, Cheval, cerf, Foie de Boeuf.

● Seuil de détection de contamination par du Porc cuit ou Porc Cru : < 1%

● Adapté à la détection de Fraude, Conformément à la Recommandation CE 2013/99/UE



NoPork Fat & Blood est un Test Immuno-chromatographique Rapide basé sur la détection de la sérum albumine porcine, permettant de révéler toute trace de contamination par du gras ou sang de Porc dans les Matières premières et Eaux de Rinçage dans l'Industrie Agro-alimentaire.

● Tests sur Outils de Coupe, Surface, Eaux de rinçage, Matières Premières



CARACTÉRISTIQUES COMMUNES :

● Prêt à l'emploi

● Haute sensibilité

● Résultat qualitatif en 10 minutes

● No cross-reactivity

● Pas de matériel spécifique nécessaire

● Coffret de 50 tests

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Tests rapides unitaires pour la détection de contamination par le Porc :

● Produits Finis : NoPork Food
Matrices Validées AOAC (License Number 041702) aoac

 

● Matières Premières, Industries : NoPork Fat & Blood

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