Test ELISA sandwich pour l'analyse quantitative des protéines de lait (bêta-lactoglobuline et caséines) dans les aliments comme les gâteaux, les pâtisseries, les biscuits, les soupes, les saucisses, le pain, le vin, etc.
MATERIAUX DE REFERENCE ALLERGENES
CARACTÉRISTIQUES :
● Coffret de 48 ou 96 puits en barrettes de 8 puits sécables
● Temps d'incubation : 3 x 20 minutes (60 minutes au total)
● Limite de détection : 0,05 ppm (mg/kg)
● Gamme de quantification : 0,50 - 10 ppm (mg/kg)
● Expression des résultats : Protéines de lait
● Longueur d'onde : 450 nm
REMARQUES :
● Le mode d'emploi et des informations sur notre gamme allergènes sont disponibles (onglet "Télécharger")
● Limite de quantification poudre de lait écrémé : 1,35 mg/kg (NIST RM 1549)
● Limite de quantification poudre de lait entier : 2,2 mg/kg (NIST RM 8435)
● Réactions croisées : Caséines (100 %) ; β-Lactoglobuline (89,9 %) ; Lait de brebis (0,96 %)