
ELISA Gliadines / Gluten
Test ELISA sandwich pour l'analyse quantitative du gluten dans les aliments crus et cuits.
Anticorps polyclonal dirigé contre les gliadines.
Coffret : 48 ou 96 puits.
Particulièrement adapté à la recherche de Gluten dans des matrices complexes (épices)
Excellets résultats sur le standard international du prolamine Working Group PWG