Mycotoxines

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Mycotoxines

 KITS ELISA pour quantification

Tests unitaires rapides 

Standards    

Matériaux de référence certifiés

 

Les mycotoxines sont des composées chimiques toxiques produites via le métabolisme de différentes espèces de champignons telles que les moisissures (Aspergillus, Fusarium, Penicillium, etc.), lorsque les différentes conditions favorables à leur croissance sont réunies. On les retrouve tout au long de la chaîne alimentaire, notamment dans les animaux ayant consommés du fourrage ainsi que dans les produits issus d’aliments contaminés.
 

Les mycotoxines sont des contaminants naturels de nombreuses denrées d’origine végétale comme les céréales, les fruits et les fruits secs. Cette contamination peut se produire sur les plantes au champ mais aussi pendant leur conservation (stockage).  Utilisées dans l’alimentation animale, les mycotoxines peuvent donc être retrouvées dans le lait ainsi que les viandes, induisant un risque d’ intoxication indirect du consommateur.
 

Les mycotoxines sont des molécules thermostables, elles ne sont pas détruites par traitement thermique (Cuisson / Congélation) ou stérilisation. Il est donc important d’effectuer des contrôles réguliers afin de s’assurer de la qualité des produits.

Sous-catégories

  • Aflatoxines

    Les Aflatoxines sont des mycotoxines de stockage produites par deux espèces de moisissures du genre Aspergillus, se développant une fois les cultures récoltés : Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus. Ces mycotoxines se développent sous certaines conditions de températures et d'humidité. On les retrouve dans différentes denrées alimentaires humaines et animales tels que l'Arachide, les Noix, les Céréales et le Maïs mais aussi dans les Epices, le Cacao, les Figues séchées et autres aliments secs.

    Parmis les Aflatoxines les plus produites dans la nature, on retrouve AFB1; AFB2; AFG1; AFG2 et AFM1. Elles sont dites génotoxiques et carcinogènes, expliquant l'importance de protéger le consommateur d'une concentration élevée pouvant nuire à sa santé. Elles sont connues pour être responsables de troubles hépatiques, rénaux et pulmonaires ainsi que provoquer des dépressions, diarhées et anoréxies pouvant aller jusque la mort. La B1, la plus présente, est celle qui présente la toxicité la plus puissante. Lorsqu'elle est absorbée par des ruminants, celle ci est partiellement métabolisée et retrouvée sous sa forme dérivée M1 dans le lait.

    Novakits propose des Tests Rapides pour la détection et quantification des différentes Mycotoxines :

              - TESTS ELISA : Aflatoxines Totales Ultra Sensible (Réactions Croisées Elevées), Aflatoxine B1 et Aflatoxines M1
              - TESTS RAPIDES UNITAIRES QUANTITATIFS (Bandelettes) :  Aflatoxines Totales (Réactions Croisées Elevées) au
                 format Standard ou Green

    Ces Tests ont présenté d'Excellents Résultats au Essais Interlaboratoires, démontrant leur qualité et fiabilité pour la qualification de vos produits.
    Novakits propose également des Matériaux de Référence et des Standards (en Poudre ou Dilué) vous permettant d'introduire des contrôles à concentrations connues dans vos essais et valider vos méthodes d'analyses.

  • Ochratoxines
  • Déoxynivalénol
  • Fumonisines
  • Zéaralénone
  • T2/HT2
  • Ergot et Autres Mycotoxines

Mycotoxines Matériaux reference

Matériaux de référence mycotoxines conditionné en blister de 50 g sous-vide. Mycotoxine / Matrice / Niveau de contamlination: voir liste sous onglet telecharger Ou suivre le lien: MATERIAUX DE REFERENCE MYCOTOXINES        

Standards Mycotoxines

Standards mycotoxines en poudre ou en solution. Référence, quantité / volume, concentration, CAS .

Ergot alkaloids standards

Alcaloïdes de l'ergot purifiés - Ergot Alcaloids standards purified Vials de 1 - 5 -10 mg selon molécule (Cf ci-dessous) Masse exacte sur le flacon Pour validation de méthode ou expérimentation ERGOT ALKALOIDS LIST MATERIAU DE...

ELISA Aflatoxines Totales Low...

Test ELISA  par compétition pour la détection et la quantification des aflatoxines totales dans les matrices difficiles présentant des interférences sur les ELISA rapides de screening. Matrices: Huiles, Noix, Arachide et Beurre...

ELISA T2 / HT2

Les toxines T2 et HT2 sont des trichothecenes prduits par des champignons du genre fusarium. Leur somme est règlementée en alimentation humaine. Test ELISA par compétition pour l'analyse quantitative de la somme des toxines T2 et HT2...

ELISA Déoxynivalénol (DON)

Test ELISA par compétition pour la détection et la quantification spécifique du Déoxynivalénol (DON) dans les Céréales, les Pâtes, le Pain, la Farine de Blé et Maïs et le Lait. Microplaque de 48 ou 96 puits en barrettes sécables

ELISA Zéaralénone (ZON)

Test ELISA par compétition pour la détection et la quantification du Zéaralénone (ZON) dans les Céréales, les Pâtes, le Pain, la Farine de Blé et Maïs, les Biscuits et le Lait. Microplaque de 48 ou 96 puits en barrettes sécables

ELISA AFLATOXINES TOTALES...

Test ELISA ultra-sensible par compétition pour la détection et la quantification des Aflatoxines Totales (B1+B2+G1+G2) dans les Céréales, les Noix séchées, les Fruits secs, les Epices, le Café vert et le Pet Food.REACTIVITES ELEVEES SUR...

ELISA AFLATOXINE B1 Spécifique

Test ELISA ultra-sensible par compétition pour la détection et la quantification spécifique de l'Aflatoxine B1 dans l'Alimentation Infantile, les Céréales, les Noix séchées, les Fruits secs, les Epices, le Café vert et le Pet Food....

ELISA AFLATOXINE M1 Ultra-sensible

Test ELISA ultra-sensible par compétition pour la détection et la quantification de l'Aflatoxine M1 dans le Lait / Lait infantile, le Beurre, les Fromages et les Yahourts. Microplaque de 48 ou 96 puits en barrettes sécables

ELISA Rapide OCHRATOXINE A (OTA)

Test ELISA par compétition pour la détection et la quantification de l'Ochratoxine A (OTA) dans le Lait, les Céréales, les Noix séchées, les Fruits secs, les Epices et le Café vert. Microplaque de 48 ou 96 puits en barrettes sécables

ELISA FUMONISINES TOTALES...

Test ELISA  par compétition pour la détection et la quantification des Fumonisines Totales (B1+B2+B3) dans le Maïs, les Produits à base de Maïs, le Blé, l'Ensilage et le Lait. Microplaque de 48 ou 96 puits en barrettes sécables

SYMMETRIC AFLATOXINES TOTALES ES

Test Rapide Unitaire Ultra-Sensible pour la Détection et Quantification des Aflatoxines Totales (B1, B2, G1, G2)REACTIVITES ELEVEES SUR TOUTES LES AFLATOXINES  Extraction : Methanol 70 %

SYMMETRIC GREEN AFLATOXINES...

Test Rapide Unitaire Ultra-Sensible pour la Détection et Quantification des Aflatoxines Totales (B1, B2, G1, G2) REACTIVITES ELEVEES SUR TOUTES LES AFLATOXINESExtraction : Tampon d'extraction fourni (sans Méthanol)