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ELISA Gluten R5
Test ELISA sandwich pour l'analyse quantitative du gluten utilisant l'anticorps R5
Methode sandwitch double anticorps Gluten monoclonal R5 : coaté sur plaque et couplé HRP
Limite de quantification à 3 mg/kg
Gamme de 3 à 50 mg/kg: le seuil sans Gluten de 20 est au milieu de la courbe, précision optimale
Validé AOAC 052005: Mix sans Gluten, Avoines, Riz, Surfaces Inox
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