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Tests Allergenes SENSIStrip

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Test unitaire de détection d'allergenes dans les matrices liquides, solides et surfaces:

Amande, Arachide, Crustcés, gluten, Lait, Moutarde, Oeuf, Soja

Guide d'interprétation pour Evaluation SEMI-QUANTITATIVE

Coffrets complet de 20  Tests - Ecouvillon inclus

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Allergène

(Expression de la sensibilité)

COFFRET SEMI-QUANTITATIF

Sensibilité (Limite de Détection)

Durée

(Hors Extraction)

Matrice Alimentaire

Eau de rinçage

Ecouvillonnage

Amande

(Noix entière)

2.5 µg/kg

0.17 mg/L

0.007 µg/cm2

8 minutes

Arachide

(Noix entière)

2.5 µg/kg

0.17 mg/L

0.007 µg/cm2

8 minutes

Crustacés  

(Tropomyosine)

0.025 mg/kg

1,7 µg/L

0.2 ng/cm2

8 minutes

Gluten

4 mg/kg

0.04 mg/L

1.6 ng/cm2

8 minutes

Lait

(Caséine)

0.5 mg/kg

0.03 mg/L

0.001 µg/cm2

8 minutes

Lait Total

(Protéines de lait : Caséine + β-Lactoglobuline)

2.5 mg/kg

##

##

15 minutes

Moutarde

(Graine entière)

2.5 mg/kg

0.17 mg/L

0.007 µg/cm2

8 minutes

Noix de Cajou

(Graine entière)

2.5 mg/kg

0.17 mg/L

0.007 µg/cm2

8 minutes

Œuf

(Protéines totales de blanc d’œuf)

0.5 mg/kg

0.03 mg/L

0.001 µg/cm2

8 minutes

Soja

(Protéines de Soja)

2.5 mg/kg

0.17 mg/L

0.007 µg/cm2

8 minutes

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