
ELISA Spéciation Animale - Matières Premières
Tests ELISA semi-quantitatif par compétition pour la détection d'Espèces Animales dans les Viandes Crues, Produits à base de Viandes non cuits et sur les Surfaces de Travail.
Permet de différencier une Contamination croisée d'une Adultération.
Kits par espèce : Vache, Cheval, Porc, Mouton, Volaille
Limites de détection :
Aliments : 0,02 % (w/w) Surfaces de Travail : 0,002 % (w/w)