Tests Rapides Matières premières (Unitaires) - Spéciation Animale
Le scandale de la viande de Cheval ou horsegate a montré la nécessite d'effectuer des tests d'espèce sur les matières premières à réception: l'utilisation de tests rapides de recherche d'espèce sur site permet de detecter une fraude ou une erreur sur la qualite de la viande
Kits de détection d'espèce prêts à l'emploi : Vache, Cheval, Porc, Mouton, Volaille
Limite de détection : 1 % (w/w)