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Test rapide de détermination de l’histamine dans les poissons :
Thon, maquereau, sardine, anchois, …
Seuil de détection Histamine : 20 mg/kg (ppm)
Test sous format bandelette très simple de mise en oeuvre pour une qualification de l'Histamine dans les poissons à l'achat, test direct au quai ou sous criée.... : PROTOCOLE
Ne nécessite pas d'environnement et de qualification laboratoire
Test rapide unitaire pour le dosage de l'histamine dans différentes espèces de poissons : Thon, maquereau, sardine, anchois, ect..
QuantiQuik est un test enzymatique qui permet une determination semi-quantitive de l'histamine dans les poissons en comparant la bandelette à la carte de référence fournie (cf: photo 2)
CARACTÉRISTIQUES :
• Protocole très simple
● Principaux poissons à risque histamine testés
• Lecture visuelle de la bandelette test
● Rapide : prise de décision en moins de 10 minutes
● Coffret pret à l'emploi de 10 tests contenant réactifs et consommables
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